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Café de especialidad colombiano de la región de Caldas. Variedad de grano especial, Pink Bourbon, muy utilizada en competencias de baristas.
Cultivado a 1400 metros de altura, y secado al sol con el Natural fermentado 360 horas
Notas: frutos rojos, mermelada de frutilla, azúcar rubia y cacao.
Acidez media malica, cuerpo cremoso con residual prolongado
Bolsa con 250 gramos de café tostado y molido en Chile, es necesario filtrar.
Desde la reconocida Finca La Samaria, en el corazón de Colombia, nace este Pink Bourbon de proceso natural con una fermentación lenta y controlada de 360 horas. Sus sabores despiertan los sentidos; Notas intensas de mermelada de frutilla, azúcar rubia y un delicado fondo de cacao que envuelve el paladar. Su acidez málica media recuerda a frutas rojas jugosas, mientras su cuerpo cremoso y medio-alto aporta una textura sedosa que se extiende en un residual prolongado y encantador.
Hacemos envíos sin costo 2 veces por semana, para pedidos sobre $15.000, para las comunas de Providencia, Ñuñoa y La Reina. Los pedidos se dejan en la dirección indicada en la compra (casa o Conserjería de edificio), y de ser necesario se coordina la entrega con el cliente vía WhatsApp.
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Los pedidos realizados después de las 13:00 horas, fines de semana o días festivos serán gestionados el día hábil siguiente bajo la modalidad del punto 2.
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