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Café Lama es una tostadora chilena que importa café, detallando procedencia, altura de cultivo y la cepa.
Etiopía Limu, es un café cultivado a más de 1500 metros de altura, con un proceso Lavado de varias cepas locales conocidas como Jarc. Lo que aporta notas a té negro, limón y durazno.
Envase contiene 250 gramos de café de grano, es necesario moler primero.
En el suroeste de Etiopía, en la región de Oromia, se encuentran las tierras altas de Limu. Este café nace bajo el sistema de “Café de Jardín”, donde los cafetos crecen en armonía bajo la sombra de bosques nativos y árboles de Enset, a altitudes que alcanzan los 1.800 m.s.n.m.. Este lote representa el legado del Jimma Agricultural Research Center (JARC), utilizando variedades locales seleccionadas por su resiliencia y perfil sensorial superior. Con un puntaje de 83+ SCA, este café de la cosecha 24/25 destaca por una elegancia inigualable. En boca, ofrece un cuerpo sedoso y una acidez cítrica brillante, con notas claras a durazno y la sofisticación del té negro. Una experiencia equilibrada y refinada, ideal para quienes buscan la esencia clásica de los jardines etíopes.
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